Wie ich zu Corona-Zeiten 15% Einsparungen in einer Warengruppe erzielt habe?
In vielen Branchen brummt inzwischen trotz Corona wieder das Geschäft. Der Einkauf hat im Tagesgeschäft wieder gut zu tun und kommt nicht dazu, die Warengruppen strategisch zu bearbeiten. Mit welchen Mitteln Manos Voutsas im Tandem mit dem Einkäufer dennoch 15% Einsparungen erzielen konnte, berichtet er hier.
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